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Flautas ahogadas en vaso: un antojo callejero con alma casera
Las calles de México están llenas de aromas irresistibles, colores vivos y sonidos que invitan a detenerse en cualquier puesto de comida para proba...
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Salpicón de carne de res con tostadas de maíz
El salpicón de carne de res es uno de esos platos que se disfrutan igual en una comida familiar como en un antojo entre semana. Su mezcla de frescu...
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Ceviche de queso panela: frescura y tradición en cada bocado
El ceviche de queso panela es una propuesta fresca, ligera y perfecta para quienes desean disfrutar de los sabores auténticos de México con un toqu...
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Sabores de cuaresma: Recetas deliciosas con ingredientes de Maíz Maya
La temporada de cuaresma es un momento especial en muchas cocinas mexicanas. Durante estos días, muchas personas optan por platillos sin carne, bu...
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4 recetas mexicanas para el invierno
El invierno es la época perfecta para disfrutar de platos calientes y deliciosos que nos ayuden a combatir el frío. En nuestra fábrica de productos...
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Receta de enchiladas verdes con pollo
Las enchiladas verdes son un platillo típico de México que se prepara de manera fácil, rápida, y con pocos ingredientes. Si quieres saber cómo hace...
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Una de las cosas que más extrañamos de la gastronomía de nuestra tierra son las salsas. Por eso, en Maíz Maya importamos chiles mexicanos, para que...
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Receta de pavo al pastor (sin trompo)
Uno de los productos que más nos gustan de nuestra tienda online es el Sazonador para carne al pastor de La Anita, con él hemos preparado unos rico...
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Receta de quesadillas de flor de calabaza
La flor de calabaza, calabacín o calabacita es un ingrediente típico de la gastronomía mexicana. ¿Sabías que hay indicios de que se utilizaba en la...
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Receta de pescadillas
Las pescadillas son tortillas de maíz dobladas y rellenas, podríamos decir que es una versión de quesadilla, pero sin queso y de pescado. Éstas pue...
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Receta de chilaquiles rojos con pollo
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De ruta por el Barrio Salamanca de Madrid: Tres Restaurantes mexicanos
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