Recetas mexicanas - Recetas de comida mexicana

Las pescadillas son tortillas de maíz dobladas y rellenas, podríamos decir que es una versión de quesadilla, pero sin queso y de pescado. Éstas pue...

Uno de los platos mexicanos más hogareños que hay son las enfrijoladas. Hablamos de tortillas semifritas bañadas en caldo de frijol y rellenas de p...

La receta de sopa de tortilla es tan fácil de hacer como cientos de recetas mexicanas que existen en el país y que son dignamente representativas d...

¿Sabías que cuenta la leyenda que la palabra quesadilla es de origen español? Proviene de la palabra quesada que hace referencia a una especie de p...

El pastel azteca es uno de los muchos y tradicionales platos de la gastronomía mexicana. Su preparación es muy sencilla y su sabor es una orgullosa...