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Receta de huevos divorciados
Hay personas que son más de salsa verde, pero otras que no pueden vivir sin salsa roja. Grandes indecisiones y difíciles decisiones. Gracias a esta...
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Flautas de pollo ahogadas en salsa verde
¿Qué tal unas flautas ahogadas de pollo en salsa verde para comer esta semana? Las flautas, al igual que los tacos dorados, son tacos elaborados co...
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Receta de pozole estilo Guerrero
Estamos en pleno septiembre, mes patrio para todos los mexicanos. Como siempre, la comida es la mejor excusa para comer, beber y disfrutar con nues...
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Receta de panuchos yucatecos
La gastronomía que ofrece el Estado de Yucatán es una de nuestras favoritas en Maíz Maya, muchos de sus platos, como los panuchos, se elaboran con ...
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Receta de arroz poblano
El arroz es uno de los cereales más importantes de la alimentación del ser humano gracias a su aporte calórico y a su versatilidad. Se prepara de m...
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5 botanas mexicanas fáciles y ricas
Las botanas mexicanas hacen la función de aperitivo, es el clásico plato que ayuda a abrir el apetito. En México existen una infinidad de botanas, ...
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Receta de quesadillas de chistorra o chorizo
En nuestro recetario hemos compartido varias recetas de quesadillas, hoy nos toca ofrecer una versión deliciosa con la que haremos que se te haga a...
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Receta de elote estilo CDMX
En México existen muchas maneras de preparar los elotes, puedes comerlos dentro de los caldos tanto de pollo como de res, también con mayonesa o cr...
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Receta de tostadas de salpicón de carne
El salpicón es un plato frío, ideal para el verano, y además muy fácil de hacer. Se puede comer solo o en tostadas, como lo recomendamos en Maíz M...
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Receta tradicional de guacamole
El guacamole, elaborado con aguacate, también conocido como el “oro verde”, se utiliza en México como entrante o acompañamiento de distintos platos...
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Receta de coctel de camarones
Ha llegado el verano a Europa y uno de los platos estrella de la gastronomía mexicana, aparte del aguachile, es el coctel de camarones. ¿Conoces su...
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Quesadillas de queso y papa
En Maíz Maya disfrutamos cada semana compartiendo con ustedes recetas mexicanas para disfrutar. Hoy es turno de las quesadillas, y no entraremos en...
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