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Receta de tacos de nopal

Si estás en busca de una receta mexicana saludable y deliciosa toma nota del paso a paso de nuestros tacos de nopal. Ya verás que es súper sencilla y rápida de preparar. Además, sorprenderá a más de uno que no haya probado nunca esta verdura tan típica mexicana. ¡Comenzamos!

El nopal, ¡el cactus que disfrutamos los mexicanos!

Aunque en España es un tanto desconocido, el nopal forma parte importante de la gastronomía mexicana. Además de su textura tan única y especial, el nopal tiene un sabor único y un montón de propiedades y beneficios para la salud. Incluso se incluye entre los superalimentos que hoy cuentan con tanta fama mundial. 


Algunos de ellos son:

  • Beneficios para la digestión 
  • Ayuda a controlar el colesterol
  • Favorece la pérdida de peso
  • Refuerza el sistema inmunológico
  • Combate la inflamación

"Imagínate lo mucho que significaba para el mexicano prehispánico el nopal, ¡que hoy en día el nopal forma parte de nuestra bandera nacional!"


Hoy compartimos contigo la receta de unos tacos de nopalitos muy mexicanos, toma nota de los ingredientes y no te pierdas el paso a paso. Recuerda que si no tienes algún ingrediente lo puedes cambiar. Deja volar tu imaginación y añade o quita lo que tú quieras. ¡Con queso o con aguacate también quedan deliciosos!

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS

  • 500 gr de nopalitos escurridos y bien lavados
  • 1 cebolla pequeña cortada en brunoise (cuadritos)
  • 2 dientes de ajo pequeños
  • 1 tomate
  • Un chile fresco (opcional y al gusto)
  • 6 tortillas (pueden ser de maíz blanco, maíz azul o maíz azul y nopal)
  • Sal y pimiento al gusto
  • Gotitas de jugo Maggi opcional
  • Cilantro (opcional)

Ingredientes para preparar unos tacos de nopal

ELABORACIÓN DE LOS TACOS DE NOPAL PASO A PASO

1.- Escurre y lava muy bien tus nopales.

2.- Puedes cortarlos en trozos pequeños o dejarlos tal cual vienen. Nosotros en este caso lo dejamos así. 

3.- Corta la cebolla, el chile, el tomate y el ajo.

4.- Sofríe la cebolla, el ajo y el chile. Posteriormente los nopales y el tomate. 

Preparación de tacos de nopal

5.- Sazona con Maggi, sal y pimienta al gusto, prueba y rectifica.

6.- Calienta tus tortillas en el comal.

7.- Prepara tus taquitos y si quieres puedes decorarlos con cilantro.

Receta de tacos de nopal


¡Así de fácil será sorprender a tus amigos o a tu familia con una receta de tacos de nopal! Es una de esas comidas ideales y fáciles para entre semana, o si quieres hacerla aún más especial prepárala en fin de semana. Y no olvides darte una vuelta por nuestra tienda online, tenemos los productos mexicanos más frescos del mercado. 

Fotos y texto por Karime Farcug