RECETAS MEXICANAS

EN MAÍZ MAYA SABEMOS QUE LA NAVIDAD ES MUCHO MÁS QUE UNA FECHA: ES UN MOMENTO PARA REUNIRNOS, COMPARTIR Y CELEBRAR LO QUE MÁS AMAMOS. POR ESO, ESTA TEMPORADA PRESENTAMOS CON ORGULLO NUESTROS NUEVOS TOTOPOS AZULES DE MAÍZ MAYA , UNA CREACIÓN QUE COMBINA TRADICIÓN, COLOR Y EL AUTÉNTICO SABOR DEL MAÍZ NIXTAMALIZADO. EL TONO AZUL DEL MAÍZ Y SU SABOR INIGUALABLE TRANSFORMAN CUALQUIER MESA EN UN ESPACIO LLENO DE MAGIA, CALIDEZ Y TRADICIÓN MEXICANA. SON EL TOQUE ESPECIAL QUE HACE BRILLAR TUS REUNIONES, EL DETALLE QUE CONVIERTE CADA BRINDIS, CADA PLATILLO Y CADA MOMENTO EN ALGO VERDADERAMENTE MEMORABLE. ELABORADOS CON HARINA DE MAÍZ AZUL QUE RESALTA SU ORIGEN AUTÉNTICO Y SU SABOR EXCEPCIONAL. DICIEMBRE: UN MES PARA COMPARTIR, PARA RECORDAR Y PARA CREAR NUEVOS MOMENTOS EN MEDIO DE ESE AMBIENTE DE CERCANÍA, LOS PEQUEÑOS DETALLES COBRAN UNA FUERZA ESPECIAL. UN COLOR QUE DESTACA EN LA MESA, UN SABOR QUE SORPRENDE, UN INGREDIENTE QUE NOS CONECTA CON NUESTRAS RAÍCES. ES AHÍ DONDE NACEN LOS TOTOPOS AZULES MAÍZ MAYA : COMO UNA INVITACIÓN A CELEBRAR CON ALGO AUTÉNTICO, DIFERENTE Y PROFUNDAMENTE NUESTRO. SU TONO AZUL PROFUNDO CREA UN CONTRASTE HERMOSO CON LOS ROJOS, VERDES Y DORADOS TÍPICOS DE LA TEMPORADA. SON EL COMPLEMENTO PERFECTO PARA TUS RECETAS FAVORITAS Y UNA OPCIÓN DISTINTA QUE ENCANTA A LA VISTA Y CONQUISTA AL PALADAR. DEJA QUE DICIEMBRE TE ENVUELVA CON SU MAGIA. ABRE LA PUERTA, ENCIENDE LAS LUCES, PRENDE LA MÚSICA, REÚNE A LOS TUYOS… Y ACOMPAÑA ESOS INSTANTES CON SABORES QUE SE SIENTEN COMO CASA. ¡ESTA NAVIDAD ES AZUL! 

DESCUBRE EL EQUILIBRIO PERFECTO ENTRE PICANTE Y LIMÓN CON LOS NUEVOS TOTOPITOS ENCHILADOS DE MAÍZ MAYA. YA DISPONIBLES EN FORMATOS DE 60 G, JUNTO A CHILAKA, LA CALACA QUE CELEBRA EL SABOR MÁS MEXICANO.

EN MAÍZ MAYA CREEMOS QUE EL SABOR TAMBIÉN ES UNA FORMA DE IDENTIDAD. POR ESO HOY NOS LLENA DE ORGULLO PRESENTAR LOS TOTOPOS TRICOLOR DE MAÍZ MAYA , UN HOMENAJE COMESTIBLE A NUESTRA TIERRA YA LOS COLORES QUE NOS REPRESENTAN EN TODO EL MUNDO. INSPIRADOS EN LA BANDERA DE MÉXICO Y ELABORADOS CON MAÍZ 100% NIXTAMALIZADO , ESTOS TOTOPOS LLEVAN EN CADA BOCADO UN PEDACITO DE NUESTRA HISTORIA Y DE LO QUE SOMOS. VERDE, BLANCO Y ROJO: TRES COLORES QUE SE CONVIERTEN EN SABOR, UNIÓN Y PASIÓN PARA ACOMPAÑAR TU MESA EN ESTE MES PATRIA. SEPTIEMBRE: UN MES DE ORGULLO Y TRADICIÓN PARA LOS MEXICANOS, SEPTIEMBRE NO ES UN MES CUALQUIERA: ES EL MOMENTO EN QUE CELEBRAMOS CON FUERZA NUESTRAS FIESTAS PATRIAS, RECORDANDO LA HISTORIA QUE NOS DIO LIBERTAD Y LOS VALORES QUE NOS UNEN COMO NACIÓN. LAS CALLES SE LLENAN DE COLORES, LA MÚSICA TRADICIONAL SE ESCUCHA EN CADA RINCÓN Y LAS MESAS SE ESCUCHAN CON ANTOJITOS QUE SABEN A HOGAR. AUNQUE ESTEMOS LEJOS, SEPTIEMBRE NOS INVITA A SENTIRNOS MÁS CERCA QUE NUNCA DE MÉXICO. NUESTROS TOTOPOS TRICOLOR SON UN PUENTE A LO NUESTRO, UN SÍMBOLO QUE NOS ACOMPAÑA EN CADA CELEBRACIÓN. VERDE, POR LA ESPERANZA QUE NUNCA SE PIERDE. BLANCO, POR LA UNIÓN QUE NOS ACERCA AUNQUE HAYA DISTANCIA. ROJO, POR LA PASIÓN CON LA QUE SEGUIMOS SIENDO MEXICANOS, SIN IMPORTAR DÓNDE ESTEMOS. PORQUE SABEMOS QUE ESTAR LEJOS NO SIGNIFICA ESTAR SEPARADOS DE LO QUE NOS UNE: NUESTRA CULTURA, NUESTROS SABORES Y NUESTRA MESA. CELEBRA CON ORGULLO, CELEBRA CON SABOR. LOS TOTOPOS TRICOLOR MAÍZ MAYA LLEGAN EN PRESENTACIÓN FAMILIAR DE 400 G, IDEALES PARA COMPARTIR EN CASA, ACOMPAÑAR TUS RECETAS FAVORITAS —DESDE GUACAMOLE HASTA FRIJOLES O UNA BUENA SALSA— Y, SOBRE TODO, PARA VIVIR LA EXPERIENCIA DE SENTIRTE CERCA DE MÉXICO CON CADA BOCADO. MÉXICO VA CONTIGO ESTE LANZAMIENTO ES MÁS QUE UN PRODUCTO: ES UNA INVITACIÓN A LLEVAR MÉXICO CONTIGO, A PONER EN TU MESA LOS COLORES QUE NOS REPRESENTAN YA COMPARTIR EN FAMILIA EL ORGULLO DE SER QUIENES SOMOS. TOTOPOS TRICOLOR MAÍZ MAYA: SABOR A MÉXICO EN CADA BOCADO. ¡COMPRA AQUÍ TUS TOTOPOS TRICOLOR!

DISFRUTA DE LOS TOTOPOS ENCHILADOS MAÍZ MAYA: CRUJIENTES, AUTÉNTICOS Y CON EL TOQUE JUSTO DE CHILE Y LIMÓN, ELABORADOS CON MAÍZ NIXTAMALIZADO PARA UN SABOR 100% MEXICANO.

EN MAÍZ MAYA CREEMOS QUE MÉXICO ES MUCHO MÁS QUE SUS SABORES: ES COLOR, HISTORIA, RAÍCES. CON ENORME EMOCIÓN, INAUGURAMOS UN NUEVO ESPACIO DENTRO DE NUESTRA FÁBRICA EN ALCOBENDAS: LA GALERÍA PIXÁN, UNA EXPOSICIÓN DEDICADA AL ARTE EN MADRID, A LA MEMORIA Y A LA IDENTIDAD CULTURAL QUE NOS DEFINE. PIXÁN, O PISHÁN, SIGNIFICA “ALMA” O “ESPÍRITU” EN LENGUA MAYA, Y ESO ES JUSTAMENTE LO QUE QUEREMOS COMPARTIR: EL ALMA DE LA CULTURA MEXICANA POR TODO MADRID, EXPRESADA NO SOLO A TRAVÉS DEL MAÍZ, SINO TAMBIÉN MEDIANTE EL ARTE. LA GALERÍA PIXÁN NACE COMO UN PUENTE ENTRE CULTURAS, COMO UN HOMENAJE A QUIENES CREAN DESDE EL CORAZÓN DE SUS RAÍCES. NUESTRO OBJETIVO ES DAR VISIBILIDAD Y VOZ A ARTISTAS MEXICANOS EN ESPAÑA, Y ABRIR UNA VENTANA VIVA A UN MÉXICO QUE EVOLUCIONA, RESISTE Y FLORECE LEJOS DE CASA. ESTE ESPACIO ESTARÁ EN CONSTANTE MOVIMIENTO, ACOGIENDO EXPOSICIONES, EVENTOS Y ENCUENTROS CULTURALES CON LA COMUNIDAD QUE VALORA Y VIVE EL ARTE MEXICANO DESDE UNA MIRADA AUTÉNTICA. NUESTRA PRIMERA EXPOSICIÓN DE ARTE MEXICANO EN MADRID ESTÁ A CARGO DE JOSÉ MONTES NICOLÁS, ARTISTA PLÁSTICO OAXAQUEÑO, PINTOR Y CREADOR CUYA OBRA NOS INVITA A RECONECTAR CON LO ESENCIAL Y A REINTERPRETAR NUESTRAS RAÍCES DESDE EL PRESENTE. LA MUESTRA TITULADA “LOS HOMBRES DEL MAÍZ” CONSTA DE 6 RETRATOS EN TÉCNICA MIXTA —TINTA AGUADA, DORADOS, ACRÍLICOS Y ACUARELA— QUE EXPLORAN LA SIMBOLOGÍA DEL MAÍZ EN LA CULTURA MEXICANA Y RINDEN HOMENAJE VISUAL A LOS CAMPESINOS, A LA TIERRA Y AL MAÍZ. CADA TRAZO ES UN RECONOCIMIENTO AL TRABAJO, LA TIERRA Y LA DIGNIDAD DE QUIENES HACEN POSIBLE QUE EL MAÍZ —NUESTRO ALIMENTO SAGRADO— SIGA SIENDO EL CORAZÓN DE NUESTRA IDENTIDAD. UNA EXPOSICIÓN ÍNTIMA, POTENTE Y PROFUNDAMENTE CONECTADA CON LA MISIÓN DE MAÍZ MAYA. LA GALERÍA PIXÁN ESTÁ UBICADA DENTRO DE LA TIENDITA DE MAÍZ MAYA, EN NUESTRA FÁBRICA DE ALCOBENDAS (MADRID). LA ENTRADA ES LIBRE, Y ADEMÁS DE DISFRUTAR DE LA EXPOSICIÓN, PUEDES APROVECHAR TU VISITA PARA LLEVARTE A CASA TUS PRODUCTOS MEXICANOS FAVORITOS: TORTILLAS, TOTOPOS, SALSAS, TAMALES, MOLE, Y MUCHO MÁS. PIXÁN ES MÁS QUE UNA GALERÍA DE ARTE EN MADRID: ES UN ESPACIO DONDE EL ARTE MEXICANO, LA CULTURA MEXICANA Y EL MAÍZ SE ENCUENTRAN PARA CONTAR NUEVAS HISTORIAS. VEN A DESCUBRIR NUESTRA GALERÍA DE ARTE EN MADRID Y A SABOREAR UN PEDACITO DE MÉXICO EN ESPAÑA. 

EL SABOR DE MÉXICO LLEGA A LO MÁS ALTO DE LA GASTRONOMÍA EUROPEA CON LA NUEVA ALIANZA ENTRE MAÍZ MAYA, MARCA PIONERA EN PRODUCTOS ARTESANALES DE MAÍZ EN ESPAÑA, Y EL RENOMBRADO CHEF ROBERTO RUIZ, EL PRIMER MEXICANO EN OBTENER UNA ESTRELLA MICHELIN EN EUROPA. JUNTOS HAN CREADO UNOS TOTOPOS ARTESANOS ÚNICOS, ELABORADOS 100% EN ESPAÑA PERO CON ALMA MEXICANA. DESDE SU FUNDACIÓN EN 2016 POR EDGAR REYES, EMPRENDEDOR QUERETANO RADICADO EN MADRID, MAÍZ MAYA SE HA POSICIONADO COMO UNA MARCA REFERENTE EN LA NIXTAMALIZACIÓN TRADICIONAL DEL MAÍZ, OFRECIENDO TORTILLAS, TOTOPOS Y OTROS PRODUCTOS QUE RESCATAN LAS RAÍCES MESOAMERICANAS. HOY, SU COLABORACIÓN CON RUÍZ REPRESENTA UN PASO MÁS HACIA LA CONSOLIDACIÓN DE LA GASTRONOMÍA MEXICANA DE ALTA CALIDAD EN EL MERCADO EUROPEO. TOTOPOS GOURMET: TRADICIÓN Y MODERNIDAD EN CADA BOCADO EL RESULTADO DE ESTA COLABORACIÓN SON UNOS TOTOPOS GOURMET ELABORADOS CON MAÍZ BLANCO NIXTAMALIZADO, LIGEROS, CON UN PUNTO DE SAL PERFECTO Y UNA TEXTURA CRUJIENTE QUE LOS HACE IRRESISTIBLES. "EL CRUJIENTE ES MARAVILLOSO, NO SON NADA GRASOSOS Y TIENEN UNA TEXTURA MUY ADICTIVA", ASEGURA ROBERTO RUIZ, CONOCIDO POR SU TRAYECTORIA EN PUNTO MX Y SU ACTUAL PROYECTO CAN CHAN CHÁN. ESTOS TOTOPOS ARTESANALES NO SOLO SIRVEN COMO ACOMPAÑAMIENTO PARA GUACAMOLES O SALSAS PICANTES, SINO QUE SON VERSÁTILES Y PUEDEN FORMAR PARTE DE PLATILLOS COMO CHILAQUILES, O SIMPLEMENTE DISFRUTARSE COMO UN DELICIOSO SNACK GRACIAS A SU FORMATO DE 200 GR FÁCIL DE LLEVAR. ¡ENCUÉNTRALOS EN EL CLUB DEL GOURMET DE EL CORTE INGLÉS! LA NIXTAMALIZACIÓN: UNA TÉCNICA ANCESTRAL QUE MARCA LA DIFERENCIA UNA DE LAS PRINCIPALES DIFERENCIAS DE LOS PRODUCTOS MAÍZ MAYA ES LA NIXTAMALIZACIÓN, UN PROCESO MILENARIO MESOAMERICANO QUE CONSISTE EN COCER EL MAÍZ CON CAL PARA MEJORAR SU VALOR NUTRICIONAL Y SABOR. ESTE MÉTODO NO SOLO CONSERVA LA AUTENTICIDAD DE LA COCINA MEXICANA, SINO QUE TAMBIÉN MEJORA LA DIGESTIÓN Y TEXTURA DE LOS PRODUCTOS FINALES. PRESENCIA DE MAÍZ MAYA EN ALTA GASTRONOMÍA Y TIENDAS GOURMET GRACIAS A SU CALIDAD Y AUTENTICIDAD, LOS PRODUCTOS DE MAÍZ MAYA HAN LLEGADO A LOS FOGONES DE CHEFS RECONOCIDOS COMO DABIZ MUÑOZ Y DANI GARCÍA, Y YA SE ENCUENTRAN DISPONIBLES EN LAS TIENDAS DE EL CORTE INGLÉS, SUPERCOR, COSTCO, SÁNCHEZ ROMERO Y ALGUNAS TIENDAS MÁS, ASÍ COMO EN NUESTRA TIENDA ONLINE. ADEMÁS, LA TIENDA FÍSICA EN ALCOBENDAS EN LA QUE OFRECEMOS UNA EXPERIENCIA COMPLETA CON PRODUCTOS IMPORTADOS DE MÉXICO: CHILES, SALSAS, CONDIMENTOS, BEBIDAS Y DULCES TRADICIONALES. UNA HISTORIA DE EMPRENDIMIENTO CON RAÍCES MEXICANAS DETRÁS DE ESTA MARCA ESTÁ LA VISIÓN DE EDGAR REYES, QUIEN AL NO ENCONTRAR TORTILLAS DE CALIDAD EN ESPAÑA, DECIDIÓ FUNDAR SU PROPIA FÁBRICA, CONTROLANDO TODO EL PROCESO DESDE LA SIEMBRA DEL MAÍZ HASTA EL EMPAQUETADO FINAL. CON ESTA NUEVA ALIANZA CON ROBERTO RUIZ, REAFIRMA SU COMPROMISO CON LA AUTENTICIDAD, EL SABOR Y LA EXCELENCIA.

¿TE GUSTAN LOS SABORES INTENSOS? ¡LAS TORTILLAS FUEGO DE MAÍZ MAYA SON PARA TI! ELABORADAS EN ESPAÑA CON MAÍZ BLANCO NIXTAMALIZADO Y UN TOQUE PICANTE PERO SUAVE.

EN MAÍZ MAYA ESTAMOS COMPROMETIDOS CON LA CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA EN CADA UNO DE NUESTROS PRODUCTOS. POR ESO, NOS ENORGULLECE ANUNCIAR QUE HEMOS OBTENIDO LA CERTIFICACIÓN IFS PROGRESS CON UNA CALIFICACIÓN DE 90.47%, UN LOGRO QUE REFLEJA EL ESFUERZO CONTINUO DE NUESTRO EQUIPO PARA GARANTIZAR LOS MÁS ALTOS ESTÁNDARES EN LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS. ¿QUÉ ES LA CERTIFICACIÓN IFS PROGRESS? IFS PROGRESS ES UN RECONOCIMIENTO DENTRO DE LOS ESTÁNDARES DE CALIDAD DE IFS (INTERNATIONAL FEATURED STANDARDS). SE TRATA DE UNA CERTIFICACIÓN INTERMEDIA QUE AVALA QUE UNA EMPRESA HA IMPLEMENTADO CONTROLES RIGUROSOS EN SEGURIDAD ALIMENTARIA Y CALIDAD. ESTE SELLO GARANTIZA QUE CUMPLIMOS CON ESTRICTAS NORMATIVAS EN CADA ETAPA DE NUESTRO PROCESO DE PRODUCCIÓN, DESDE LA SELECCIÓN DE INGREDIENTES HASTA LA DISTRIBUCIÓN DE NUESTROS PRODUCTOS. PARA NUESTROS CLIENTES Y CONSUMIDORES, ESTO SIGNIFICA MAYOR CONFIANZA Y SEGURIDAD EN LOS ALIMENTOS QUE DISFRUTAN CADA DÍA. EL COMPROMISO DE MAÍZ MAYA CON LA CALIDAD OBTENER UNA CALIFICACIÓN DE 90.47% EN NUESTRA AUDITORÍA DE IFS PROGRESS DEMUESTRA QUE EN MAÍZ MAYA NO SOLO CUMPLIMOS CON LOS REQUISITOS BÁSICOS, SINO QUE VAMOS MÁS ALLÁ PARA MEJORAR CONTINUAMENTE NUESTROS PROCESOS. ESTE LOGRO NO HUBIERA SIDO POSIBLE SIN EL ESFUERZO Y LA DEDICACIÓN DE NUESTRO EQUIPO, QUIENES TRABAJAN DÍA A DÍA PARA GARANTIZAR QUE CADA TORTILLA, TOTOPO Y PRODUCTO DE MAÍZ QUE LLEGA A NUESTROS CLIENTES CUMPLA CON LOS MÁS ALTOS ESTÁNDARES. ¿QUÉ SIGNIFICA LA CERTIFICACIÓN IFS PROGRESS PARA NUESTROS CLIENTES? MAYOR CONFIANZA EN LA CALIDAD Y SEGURIDAD DE NUESTROS PRODUCTOS. COMPROMISO CONTINUO CON LA MEJORA Y LA INNOVACIÓN EN NUESTROS PROCESOS. EN MAÍZ MAYA SEGUIREMOS TRABAJANDO PARA OFRECER ALIMENTOS DE ALTA CALIDAD, PRESERVANDO LAS TRADICIONES DEL MAÍZ Y BRINDANDO A NUESTROS CLIENTES PRODUCTOS SEGUROS Y DELICIOSOS. GRACIAS POR CONFIAR EN NOSOTROS Y SER PARTE DE ESTE VIAJE HACIA LA EXCELENCIA.

EN EL CORAZÓN DE LA CULTURA MEXICANA LATE UN INGREDIENTE ESENCIAL: EL MAÍZ. ESTE ALIMENTO, BASE DE LA DIETA MEXICANA Y SÍMBOLO DE IDENTIDAD, HA INSPIRADO A GENERACIONES A TRAVÉS DE SUS MÚLTIPLES FORMAS, COLORES Y SABORES. EN HONOR A ESTA JOYA GASTRONÓMICA Y CULTURAL, MAÍZ MAYA, EN COLABORACIÓN CON LA RECONOCIDA ARTISTA VISUAL MALENA DÍAZ, PRESENTA UNA PROPUESTA ÚNICA: LA RUTA DEL MAÍZ. ¿QUÉ ES LA RUTA DEL MAÍZ? LA RUTA DEL MAÍZ ES UN RECORRIDO GASTRONÓMICO Y CULTURAL DISEÑADO PARA RENDIR HOMENAJE AL MAÍZ COMO UN ELEMENTO CENTRAL EN LA TRADICIÓN MEXICANA. DURANTE ESTA EXPERIENCIA, CINCO DESTACADOS RESTAURANTES MEXICANOS EN MADRID SE CONVIERTEN EN ESCENARIOS DONDE LA GASTRONOMÍA, EL ARTE Y LA HISTORIA SE ENTRELAZAN PARA OFRECER UNA VELADA INOLVIDABLE.   ¿QUÉ PODRÁS DISFRUTAR? CADA CENA TEMÁTICA ESTÁ CUIDADOSAMENTE PLANEADA PARA DESTACAR LAS MÚLTIPLES FORMAS EN LAS QUE EL MAÍZ PUEDE SER INTERPRETADO Y CELEBRADO. AQUÍ TE CONTAMOS QUÉ ENCONTRARÁS EN CADA PARADA DE ESTE RECORRIDO: UN MENÚ ESPECIAL O UN PLATO ESTRELLA DEDICADO AL MAÍZ.CADA RESTAURANTE HA PREPARADO PROPUESTAS ÚNICAS QUE RESALTAN LA VERSATILIDAD Y EL SABOR DEL MAÍZ, DESDE RECETAS TRADICIONALES HASTA REINTERPRETACIONES CONTEMPORÁNEAS. ARTE EN VIVO POR MALENA DÍAZ.DURANTE CADA EVENTO, PODRÁS DISFRUTAR DE UNA INTERVENCIÓN ARTÍSTICA CON PIEZAS DE ESTA DESTACADA FOTÓGRAFA MEXICANA.  OBRAS FOTOGRÁFICAS A LA VENTA.LA OBRA DE MALENA DÍAZ, QUE DOCUMENTA LA VIDA CAMPESINA Y LAS 74 VARIEDADES DE MAÍZ EN MÉXICO, ESTARÁ DISPONIBLE EN DIFERENTES FORMATOS PARA QUIENES DESEEN LLEVARSE UN PEDAZO DE ESTA EXPERIENCIA A CASA.   CALENDARIO DE LA RUTA DEL MAÍZ AQUÍ TIENES LAS FECHAS Y HORARIOS PARA QUE NO TE PIERDAS ESTA EXPERIENCIA ÚNICA: 16 DE ENERO, 20:30H: HIJO DEL MAÍZ 17 DE ENERO, 21:00H: CAN CHAN CHAN 22 DE ENERO, 20:00H: CENTMEX 23 DE ENERO, 20:00H: LA CHAMANA 24 DE ENERO, 20:15H: LA XIDA   SOBRE MALENA DÍAZ MALENA DÍAZ ES UNA ARTISTA VISUAL Y FOTÓGRAFA MEXICANA CON UNA CARRERA INTERNACIONAL IMPRESIONANTE. DIRECTORA DEL FESTIVAL INTERNACIONAL DE LA IMAGEN FOTO73 Y DEL MUSEO DEL PULQUE, HA DOCUMENTADO LA VIDA DE LOS CAMPESINOS DE TLAXCALA DURANTE LOS ÚLTIMOS OCHO AÑOS, ENFOCÁNDOSE EN EL CULTIVO DEL MAÍZ. SU TRABAJO, RECIENTEMENTE DESTACADO EN NATIONAL GEOGRAPHIC LATINOAMÉRICA Y CUARTOSCURO, CELEBRA LAS RAÍCES CULTURALES Y LA VIDA COTIDIANA DE MÉXICO.     CÓMO SER PARTE DE LA RUTA DEL MAÍZ PARA PARTICIPAR, ELIGE EL RESTAURANTE DE TU PREFERENCIA, RESERVA TU LUGAR Y PREPÁRATE PARA UNA EXPERIENCIA QUE DESPERTARÁ TUS SENTIDOS Y CONECTARÁ CON TUS RAÍCES. HAZ TU RESERVA HOY Y NO TE PIERDAS ESTA OPORTUNIDAD DE EXPLORAR EL SABOR, LA CULTURA Y EL ARTE DEL MAÍZ EN MADRID.

  EN MAÍZ MAYA, CREEMOS QUE EL MAÍZ NO SOLO ES UN INGREDIENTE FUNDAMENTAL DE NUESTRA GASTRONOMÍA, SINO TAMBIÉN UN SÍMBOLO PROFUNDO DE NUESTRA CULTURA, HISTORIA Y TRADICIÓN. ESTE 2025, HEMOS DECIDIDO RENDIR HOMENAJE A ESTE GRANO ANCESTRAL CON UNA OBRA ÚNICA QUE CELEBRA SU BELLEZA Y SU RELEVANCIA EN EL DÍA A DÍA: LA RUTA DEL MAÍZ, UN CALENDARIO EN COLABORACIÓN CON LA TALENTOSA FOTÓGRAFA MEXICANA MALENA DÍAZ. UN CALENDARIO QUE NARRA UNA HISTORIA LA RUTA DEL MAÍZ ES MUCHO MÁS QUE UN CALENDARIO. ES UNA INVITACIÓN A EXPLORAR, A TRAVÉS DE 12 IMPACTANTES FOTOGRAFÍAS, LOS DIFERENTES ROSTROS DEL MAÍZ A LO LARGO DEL AÑO. CADA MES ESTÁ INSPIRADO EN UNA ETAPA DEL CICLO DEL MAÍZ, DESDE LA SIEMBRA HASTA LA COSECHA, MOSTRANDO LA CONEXIÓN PROFUNDA ENTRE LA TIERRA, LAS PERSONAS Y LA NATURALEZA QUE LO RODEA. LA MIRADA DE MALENA DÍAZ CAPTURA NO SOLO LA MAJESTUOSIDAD DEL GRANO EN SUS DIVERSAS FORMAS, SINO TAMBIÉN EL SIGNIFICADO CULTURAL Y ESPIRITUAL QUE EL MAÍZ TIENE PARA MUCHAS COMUNIDADES MEXICANAS. MALENA DÍAZ ES UNA FOTÓGRAFA Y ARTISTA VISUAL ORIGINARIA DE MÉXICO, CONOCIDA POR SU HABILIDAD PARA CONTAR HISTORIAS A TRAVÉS DE IMÁGENES PODEROSAS Y EMOTIVAS. SU TRABAJO HA SIDO RECONOCIDO POR SU CAPACIDAD PARA CAPTURAR LA ESENCIA DE LO COTIDIANO, DESTACANDO LA BELLEZA EN LO SIMPLE Y EN LO MÁS PROFUNDO DE LA CULTURA MEXICANA. CON LA RUTA DEL MAÍZ, MALENA NOS INVITA A VER EL MAÍZ DESDE UNA PERSPECTIVA ÚNICA, FUSIONANDO LA TRADICIÓN ANCESTRAL CON UNA VISIÓN MODERNA Y POÉTICA. DISPONIBLE EN MAÍZ MAYA ESTE CALENDARIO EDICIÓN 2025 YA ESTÁ DISPONIBLE PARA SU COMPRA TANTO EN NUESTRA TIENDA FÍSICA COMO EN LA TIENDA ONLINE DE MAÍZ MAYA. ES EL REGALO PERFECTO PARA LOS AMANTES DE LA FOTOGRAFÍA, LA CULTURA MEXICANA Y, POR SUPUESTO, DEL MAÍZ. ADEMÁS, SI REALIZAS UNA COMPRA SUPERIOR A 100€ EN NUESTRA TIENDA ONLINE, ¡TE LO REGALAMOS! UNA FORMA ÚNICA DE LLEVARTE UN PEDAZO DE LA TRADICIÓN MEXICANA A TU HOGAR MIENTRAS DISFRUTAS DE NUESTROS PRODUCTOS EXCLUSIVOS. UN AÑO CON MAÍZ MAYA CADA MES DEL CALENDARIO NO SOLO CELEBRA LA PRESENCIA DEL MAÍZ EN NUESTRA VIDA COTIDIANA, SINO QUE TAMBIÉN ES UNA OPORTUNIDAD PARA REFLEXIONAR SOBRE SU VALOR CULTURAL, SU ROL EN NUESTRAS MESAS Y SU CONEXIÓN CON LA TIERRA. CON LA RUTA DEL MAÍZ, TE INVITAMOS A UN VIAJE VISUAL Y EMOCIONAL QUE TE ACOMPAÑARÁ DURANTE TODO EL AÑO. VEN A MAÍZ MAYA Y HAZTE CON TU LA RUTA DEL MAÍZ PARA 2025. YA SEA PARA DECORAR TU HOGAR, PARA REGALAR A UN SER QUERIDO, O COMO UN TESTIMONIO DE LA GRANDEZA DE LA CULTURA MEXICANA, ESTE CALENDARIO ES MUCHO MÁS QUE UN SIMPLE ACCESORIO: ES UNA CELEBRACIÓN DE NUESTRAS RAÍCES Y DE TODO LO QUE EL MAÍZ REPRESENTA. ¡NO TE QUEDES SIN EL TUYO! VISÍTANOS EN NUESTRA TIENDA ONLINE O EN NUESTRA TIENDA FÍSICA EN LA CALLE CALABOZOS 5 EN ALCOBENDAS (MADRID) Y ACOMPÁÑANOS EN ESTE HOMENAJE AL MAÍZ, LA ESENCIA DE MÉXICO.

EL DÍA DE MUERTOS ES UNA DE LAS CELEBRACIONES MÁS EMBLEMÁTICAS Y QUERIDAS DE MÉXICO. CADA AÑO, DEL 1 AL 2 DE NOVIEMBRE, LAS FAMILIAS SE REÚNEN PARA HONRAR A SUS SERES QUERIDOS, CREANDO ALTARES COLORIDOS Y LLENOS DE VIDA. ESTA FESTIVIDAD NO SOLO ES UN MOMENTO DE CONEXIÓN CON NUESTROS ANCESTROS, SINO TAMBIÉN UNA OPORTUNIDAD PARA DELEITARNOS CON LA RICA GASTRONOMÍA MEXICANA QUE ACOMPAÑA ESTAS FECHAS. EN MAÍZ MAYA NOS SENTIMOS ORGULLOSOS DE ELABORAR PRODUCTOS 100% MEXICANOS QUE RESALTAN LOS SABORES TRADICIONALES DE NUESTRA TIERRA, Y EN ESTE ARTÍCULO, EXPLORAREMOS ALGUNOS DE LOS PLATILLOS MÁS ICÓNICOS DEL DÍA DE MUERTOS, CON ESPECIAL MENCIÓN AL DELICIOSO E ICÓNICO PAN DE MUERTO. LA IMPORTANCIA DEL DÍA DE MUERTOS EL DÍA DE MUERTOS ES UNA CELEBRACIÓN QUE RINDE HOMENAJE A LA VIDA Y LA MUERTE. PARA MUCHAS FAMILIAS MEXICANAS, ESTA FECHA ES UNA OPORTUNIDAD PARA RECORDAR Y CELEBRAR A AQUELLOS QUE YA NO ESTÁN CON NOSOTROS, PREPARANDO ALTARES LLENOS DE FLORES, VELAS, FOTOGRAFÍAS Y, POR SUPUESTO, ALIMENTOS Y BEBIDAS QUE LOS DIFUNTOS DISFRUTABAN EN VIDA. LA GASTRONOMÍA JUEGA UN PAPEL CRUCIAL EN ESTAS OFRENDAS, YA QUE SE CREE QUE LOS ESPÍRITUS DE LOS MUERTOS REGRESAN PARA DISFRUTAR DE LOS AROMAS Y SABORES DE SUS PLATILLOS FAVORITOS. PAN DE MUERTO, PLATO TÍPICO DEL DÍA DE MUERTOS UNO DE LOS ALIMENTOS MÁS EMBLEMÁTICOS DEL DÍA DE MUERTOS ES, SIN DUDA, EL PAN DE MUERTO. ESTE DELICIOSO PAN DULCE, ESPOLVOREADO CON AZÚCAR Y AROMATIZADO CON ESENCIA DE AZAHAR O NARANJA, TIENE UNA FORMA MUY CARACTERÍSTICA QUE SIMBOLIZA LA MUERTE Y LA RESURRECCIÓN. LA BOLA EN EL CENTRO DEL PAN REPRESENTA UN CRÁNEO, MIENTRAS QUE LAS TIRAS QUE LO RODEAN SIMBOLIZAN LOS HUESOS Y LAS LÁGRIMAS DERRAMADAS POR LOS DIFUNTOS. EN MAÍZ MAYA, NUESTRO PAN DE MUERTO ES ELABORADO CON INGREDIENTES DE LA MÁS ALTA CALIDAD, SIGUIENDO RECETAS TRADICIONALES QUE HAN PASADO DE GENERACIÓN EN GENERACIÓN. LOS INGREDIENTES PRINCIPALES SON HARINA DE TRIGO, AZÚCAR, MANTEQUILLA, HUEVOS, LEVADURA, LECHE Y AGUA DE AZAHAR. ESTE ÚLTIMO INGREDIENTE ES EL QUE LE DA ESE SABOR TAN CARACTERÍSTICO, SUAVE Y SABROSO A LA VEZ TAN CARACTERÍSTICO DEL PAN DE MUERTO. EN MAÍZ MAYA SEGUIMOS UNA RECETA TRADICIONAL QUE HA PASADO DE GENERACIÓN EN GENERACIÓN, CON ESE AROMA FLORAL QUE TE TRANSPORTARÁ A MÉXICO DESDE EL PRIMER BOCADO.  OTROS PLATOS TÍPICOS DEL DÍA DE MUERTOS ADEMÁS DEL PAN DE MUERTO, EL DÍA DE MUERTOS ESTÁ LLENO DE OTROS PLATILLOS TRADICIONALES QUE ENRIQUECEN LAS OFRENDAS Y LAS MESAS DE LAS FAMILIAS MEXICANAS.  MOLE EL MOLE ES UN PLATILLO TRADICIONAL QUE NO PUEDE FALTAR EN LAS CELEBRACIONES DEL DÍA DE MUERTOS. ESTE RICO Y COMPLEJO GUISO, HECHO CON UNA VARIEDAD DE CHILES, ESPECIAS, CHOCOLATE Y OTROS INGREDIENTES, ES UN VERDADERO FESTÍN PARA LOS SENTIDOS. EN MUCHAS REGIONES DE MÉXICO, EL MOLE SE PREPARA CON POLLO O GUAJOLOTE Y SE SIRVE EN LOS ALTARES COMO UN HOMENAJE A LOS DIFUNTOS, QUIENES REGRESAN PARA DELEITARSE CON SU SABOR INIGUALABLE. TAMALES LOS TAMALES SON OTRO ELEMENTO ESENCIAL EN LAS OFRENDAS DEL DÍA DE MUERTOS. ESTOS PEQUEÑOS PAQUETES DE MASA DE MAÍZ RELLENOS DE CARNES, CHILES, VERDURAS O FRUTAS, ENVUELTOS EN HOJAS DE MAÍZ O PLÁTANO, SON UNA MUESTRA PERFECTA DE LA VERSATILIDAD Y LA RIQUEZA DE LA COCINA MEXICANA. LOS TAMALES, AL IGUAL QUE EL PAN DE MUERTO, SE PREPARAN CON MUCHO AMOR Y DEDICACIÓN, CONVIRTIÉNDOSE EN UN SÍMBOLO DE UNIÓN Y TRADICIÓN FAMILIAR. ATOLE Y CHAMPURRADO PARA ACOMPAÑAR ESTOS DELICIOSOS PLATILLOS, NADA MEJOR QUE UNA BEBIDA CALIENTE Y RECONFORTANTE COMO EL ATOLE O EL CHAMPURRADO. EL ATOLE ES UNA BEBIDA ESPESA HECHA A BASE DE MASA DE MAÍZ, AGUA O LECHE, Y ENDULZADA CON PILONCILLO Y CANELA. EL CHAMPURRADO, POR SU PARTE, ES UNA VARIANTE DEL ATOLE QUE INCLUYE CHOCOLATE, CREANDO UNA COMBINACIÓN PERFECTA PARA DISFRUTAR EN LAS FRÍAS NOCHES DE NOVIEMBRE. EN MAÍZ MAYA NOS ENORGULLECE SER PARTE DE ESTA RICA TRADICIÓN, ELABORANDO PRODUCTOS 100% MEXICANOS QUE HONRAN Y CELEBRAN NUESTRA CULTURA. EL DÍA DE MUERTOS ES UNA FESTIVIDAD QUE NOS RECUERDA LA IMPORTANCIA DE LA FAMILIA, LA MEMORIA Y LAS TRADICIONES, Y LA GASTRONOMÍA JUEGA UN PAPEL FUNDAMENTAL EN ESTA CELEBRACIÓN. DESDE EL ICÓNICO PAN DE MUERTO HASTA EL MOLE, LOS TAMALES Y LAS BEBIDAS TRADICIONALES, CADA PLATILLO ES UNA FORMA DE MANTENER VIVA LA CONEXIÓN CON NUESTROS SERES QUERIDOS Y NUESTRAS RAÍCES. CELEBRA CON MAÍZ MAYA EL DÍA DE MUERTOS ESTE DÍA DE MUERTOS, TE INVITAMOS A CELEBRAR CON NOSOTROS Y VISITAR NUESTRO ALTAR EN LA FÁBRICA UBICADA EN LA CALLE CALABOZOS 5, EN ALCOBENDAS (MADRID). DISFRUTA DE LOS SABORES AUTÉNTICOS DE MÉXICO Y DE NUESTRAS BONITAS TRADICIONES DE LA MANO DE MAÍZ MAYA. ¡FELIZ DÍA DE MUERTOS!

EL DÍA DE LA INDEPENDENCIA DE MÉXICO ES UNA DE LAS CELEBRACIONES MÁS SIGNIFICATIVAS PARA LOS MEXICANOS. MÚSICA, GASTRONOMÍA, TRADICIÓN Y EL FAMOSO GRITO DE DOLORES. SEAS O NO MEXICANO, SI QUIERES VIVIR AL 100% ESTA FIESTA PATRIA TAN DIVERTIDA Y ALEGRE, SIGUE LEYENDO PORQUE DESCUBRIRÁS LOS MEJORES LOCALES DONDE CELEBRAR ESTE FIN DE SEMANA DE LO MÁS MEXICANO. A CONTINUACIÓN, TE PRESENTAMOS UNA LISTA DE RESTAURANTES MEXICANOS, CLIENTES FIELES DE MAÍZ MAYA, QUE CELEBRARÁN EL DÍA DE LA INDEPENDENCIA CON EVENTOS ESPECIALES PARA CONMEMORAR ESTA FECHA TAN SEÑALADA ¡DESCUBRE CUÁLES SON! RESTAURANTES DONDE CELEBRAR EL DÍA DE LA INDEPENDENCIA DE MÉXICO EN ESPAÑA EN ESTE ARTÍCULO, TE OFRECEMOS UNA SELECCIÓN DE RESTAURANTES, CLIENTES NUESTROS EN MAÍZ MAYA, QUE ESTARÁN CELEBRANDO LAS FIESTAS PATRIAS EN ESPAÑA. SI BUSCAS UN LUGAR PARA DISFRUTAR DE AUTÉNTICA COMIDA MEXICANA Y UNA EXPERIENCIA FESTIVA, ESTOS LUGARES SON UNA EXCELENTE OPCIÓN. HIJO DEL MAÍZ, UNO DE LOS MEJORES RESTAURANTES DONDE CELEBRAR EL DÍA DE LA INDEPENDENCIA DE MÉXICO NUESTRA PRIMERA RECOMENDACIÓN ES, POR SUPUESTO, HIJO DEL MAÍZ. EN NUESTROS DOS LOCALES CELEBRAREMOS EL DÍA DE LA INDEPENDENCIA A LO GRANDE. EL SÁBADO 14 VIVE UNA CENA INOLVIDABLE CON MENÚ PATRIO, MARIACHIS EN VIVO Y DJ (SOLO DISPONIBLE EN PARRILLA MEXICANA). Y EL DOMINGO 15 DE SEPTIEMBRE DISFRUTA DE MÁS MÚSICA Y DE NUESTRO MENÚ PATRIO. ¡HAZ TU RESERVA YA EN WWW.HIJODELMAIZ.ES! UBICACIONES: ANTOJERÍA MEXICANA: C/ MAURICIO RAVEL 4, MADRIDPARRILLA MEXICANA: AV. DE BRASIL 28, MADRID WECOOK MADRID WECOOK MADRID DARÁ UNA FIESTA MEXICANA A LO LARGO DEL DÍA 15 DE SEPTIEMBRE. A PARTIR DE LAS 14:00 COMENZARÁ DESGASTANDO LA GASTRONOMÍA MEXICANA CON PRODUCTOS MAÍZ MAYA. ADEMÁS DESCUBRIRÁS LA VERDADERA TRADICIÓN MEXICANA CON EL DIVERTIDO JUEGO DE LA LOTERÍA DONDE LOS ASISTENTES PODRÁN PARTICIPAR Y GANAR PREMIOS. ¡Y TODO ELLO ACOMPAÑADO DE MÚSICA TRADICIONAL MEXICANA CON LOS MARIACHIS! UBICACIÓN: MERCADO CHAMBERÍ, MADRID   LA XIDA, OTRO DE LOS MEJORES RESTAURANTES DONDE CELEBRAR EL DÍA DE LA INDEPENDENCIA DE MÉXICO LA XIDA ES UN RESTAURANTE CON UNA PROPUESTA AUTÉNTICA MEXICANA PARA CELEBRAR EL DÍA DE LA INDEPENDENCIA. CON UNA DECORACIÓN Y AMBIENTE ACOGEDOR, EL DÍA 14 DE SEPTIEMBRE A A PARTIR DE LAS 20:00 HORAS ORGANIZARÁ UNA GRAN FIESTA MEXICANA CON LOS SABORES MÁS REPRESENTATIVOS DE LA COCINA MEXICANA DE LA MANO DE MAIZ MAYA. SIN DUDA TE SENTIRÁS COMO EN CASA ¡VIVA MÉXICO! UBICACIÓN: LÓPEZ DE HOYOS, 11, MADRID   GAVE MX MADRID GAVE MX TE INVITA A CELEBRAR EN SUS DOS LOCALES EL DÍA DE LA INDEPENDENCIA DE MÉXICO CON UNA FIESTA DE LOS MÁS MEXICANA LLENA DE COLORES Y SABORES QUE HACEN DE ESTA OCASIÓN UNA DE LAS MÁS ESPECIALES. DEL MARTES 10 AL DOMINGO 15 DE SEPTIEMBRE, PODRÁS DISFRUTAR DE UNA DELICIOSA SELECCIÓN DE PLATILLOS TRADICIONALES QUE EVOCAN NOSTALGIA Y ORGULLO MEXICANO. ENTRE LAS ESPECIALIDADES, NO FALTARÁN LOS CLÁSICOS CHILES EN NOGADA Y EL POZOLE ROJO, PERFECTOS PARA ACOMPAÑAR ESTA CELEBRACIÓN PATRIÓTICA. UBICACIÓN: CALLE DE MARÍA DE LAS MERCEDES DE BORBÓN, 90, HORTALEZA UBICACIÓN: AV. DE MONASTERIO DE SILOS, 22, FUENCARRAL-EL PARDO   TAQUERÍA POLANCO UN LUGAR ICÓNICO EN EL CENTRO DE LA CAPITAL DONDE PODRÁS DISFRUTAR HASTA EL DOMINGO DEL SABOR AUTÉNTICO DEL POZOLE MEXICANO. SABOR Y ORGULLO PATRIO ES LO QUE ENCONTRARÁS EN TAQUERÍA POLANCO A PARTIR DE LA 13:00 PARA CELEBRAR POR TODO LO ALTO EL MES PATRIO. UBICACIÓN:UBICACIÓN: C. DE IBIZA, 16, MADRID   RESTAURANTE LA PELIGROSA ESTE 15 DE SEPTIEMBRE, A PARTIR DE LA HORA DE COMER, LA PELIGROSA TE INVITA A CELEBRAR EL DÍA DE LA INDEPENDENCIA DE MÉXICO CON UNA JORNADA LLENA DE ALEGRÍA Y SABOR. UNA AUTÉNTICA EXPERIENCIA MEXICANA CON COMIDA TRADICIONAL, MARIACHIS Y EL MEJOR TARDE CON UNA GRAN VARIEDAD DE CÓCTELES. AMBIENTE FESTIVO CON TODO EL JALEO Y EL ESPÍRITU DE MÉXICO. ¡NO TE LO PIERDAS! UBICACIÓN: C. MENORCA, 3, MADRID   RESTAURANTE MEXKHAL, ENTRE LOS MEJORES RESTAURANTES DONDE CELEBRAR EL DÍA DE LA INDEPENDENCIA DE MÉXICO EN MEXKHAL, EL 14 DE SEPTIEMBRE CELEBRAN EL DÍA DE LA INDEPENDENCIA DE MÉXICO CON UNA FIESTA MEXICANA EN LA QUE EL SOMBRERO ES IMPRESCINDIBLE. VEN CON TU MEJOR ACTITUD Y PREPÁRATE PARA DISFRUTAR DE UNA NOCHE LLENA DE SABOR, MÚSICA Y TRADICIÓN. UBICACIÓN: C. FORTUNATA Y JACINTA, 23, MADRID   RESTAURANTE LA CHAMANA EN LA CHAMANA, CELEBRAMOS LA INDEPENDENCIA DE MÉXICO DE UNA FORMA ESPECIAL, COMO CADA AÑO. DISFRUTA DE UNA NOCHE MÁGICA CON LA VIBRANTE MÚSICA DE LOS MARIACHIS Y UNA SELECCIÓN DE PLATOS ESPECIALES QUE TE HARÁN SENTIR EL AUTÉNTICO SABOR DE MÉXICO. VEN A COMPARTIR ESTA TRADICIÓN CON NOSOTROS Y VIVE UNA EXPERIENCIA ÚNICA LLENA DE ALEGRÍA Y SABOR. UBICACIÓN: C. NAVAS DE TOLOSA, 7, MADRID   RESTAURANTE IZTAC MADRID PARA CELEBRAR LAS FIESTAS PATRIAS, EN IZTAC HAN PREPARADO UNA NOCHE ESPECIAL EL SÁBADO 14 DE SEPTIEMBRE CON UN ESPECTACULAR MENÚ A 4 MANOS COCINADO POR GRANDES CHEFS MEXICANOS. EL MENÚ INCLUYE UN COCKTAIL DE BIENVENIDA, UNA DELICIOSA CREMA DE CALABAZA Y CHAYOTE, Y UNA EXQUISITA TRILOGÍA DE ANTOJITOS QUE NO TE PUEDES PERDER, ADEMÁS DE PLATOS COMO EL TRADICIONAL CHILE EN NOGADA Y UN LOMITO DE CERDO CON SALSA DE GUAYABA. PARA CERRAR, DISFRUTA DE UN SUSPIRO DE CIELO Y UNA MOUSSE HELADA DE CAJETA. Y POR SI FUERA POCO, ¡FIESTA MEXICANA CON DJ! UBICACIÓN: PLAZA DE RÉPUBLICAIN DEL ECUADOR, 4, MADRID   RESTAURANTE CAN CHAN CHAN ESTE 14 DE SEPTIEMBRE, LA FIESTA SE PONE BUENA EN CHAN CHAN CHAN PARA CELEBRAR EL DÍA DE LA INDEPENDENCIA DE MÉXICO. DISFRUTA DE UNA NOCHE LLENA DE COMIDA TRADICIONAL, DELICIOSOS ANTOJITOS, MÚSICA EN VIVO Y UN AMBIENTE FESTIVO QUE TE HARÁ SENTIR EL ESPÍRITU DE MÉXICO. ¡NO FALTES A ESTA CELEBRACIÓN LLENA DE SABOR Y ALEGRÍA! UBICACIÓN: C. SERRANO, 47, MADRID   RESTAURANTE BENDITOS SUEÑOS, OTRO DE LOS MEJORES RESTAURANTES DONDE CELEBRAR EL DÍA DE LA INDEPENDENCIA DE MÉXICO SI QUIERES PROBAR UN DELICIOSO POZOLE QUE TE RECORDARÁ A MAMÁ, A TU TÍA Y A TU ABUELA. ¡CELEBRA EL DÍA DE LA INDEPENDENCIA DE MÉXICO EN EL RESTAURANTE MEXICANO BENDITOS SUEÑOS! DISFRUTA DE UNA RECETA TRADICIONAL, SIN INVENTOS RAROS, CON EL AUTÉNTICO SABOR DE SIEMPRE EL VIERNES 13 Y SÁBADO 14 DE SEPTIEMBRE. UBICACIÓN: C. SAN BERNARDO, 7, MADRID   RESTAURANTE TAKOOL NO TODAS LAS CELEBRACIONES IBAN A SER EN LA CAPITAL. Y ES QUE EN SEVILLA EL RESTAURANTE MEXICANO TAKOOL CELEBRA EL 15 DE SEPTIEMBRE CON MUCHAS SORPRESAS ESTA FIESTA PATRIA. POZOLE, 2X1 EN TEQUILA, MÚSICA EN DIRECTO, SORTEO Y MUCHAS SORPRESAS MÁS. UBICACIÓN: PASEO DE LAS DELICIAS, 5, SEVILLA   RESTAURANTE LA PATRONA, ENTRE LOS MEJORES RESTAURANTES DONDE CELEBRAR EL DÍA DE LA INDEPENDENCIA DE MÉXICO LA PATRONA CELEBRA CON MUCHO TEQUILA, MARIACHIS Y SORPRESAS EL DÍA 14 DE SEPTIEMBRE UNA GRAN FIESTA MEXICANA EN LA CAPITAL. EN PLENO BARRIO DE SALAMANCA NO TE PUEDES PERDER TODO LO QUE TIENE PREPARADO PARA ESTA FIESTA PATRIA. UBICACIÓN: CALLE CONDE DE PEÑALVER, 52, MADRID   SI ESTÁS EN ESPAÑA Y QUIERES VIVIR EL ESPÍRITU FESTIVO DEL DÍA DE LA INDEPENDENCIA DE MÉXICO, NO DUDES EN VISITAR ALGUNO DE ESTOS RESTAURANTES. PODRÁS DISFRUTAR DE UNA AUTÉNTICA EXPERIENCIA MEXICANA EN CADA UNO DE ELLOS, RODEADO DE MÚSICA, COMIDA DELICIOSA Y UN AMBIENTE LLENO DE ORGULLO PATRIO. ¡VIVA MÉXICO! LES DESEAMOS UNAS FELICES FIESTAS DESDE MAÍZ MAYA.